Nos équipes
et nos
producteurs
Si Maison Mésange porte ce nom, c’est parce qu’elle est située rue de la Mésange. Le raisonnement est simple. Mais il n’est pas simpliste pour autant. Le choix de notre nom est avant tout un hommage à l’une des plus anciennes rues de Strasbourg. Une rue dont les premières traces remontent au XIIe siècle. A l’époque, loin du charmant petit oiseau, le lieu était un marché aux chevaux. Les années passant, la rue a pris bien des noms. Jusqu’à devenir en 1760, A la Mésange. Ce nom vient de l’une des maisons de la rue, située au 18, surmontée d’une statue représentant l’oiseau.
Le Chef Gauthier Ternard et toute son équipe préparent au quotidien vos plats du jour, accompagnements, viandes et poissons cuisinés.
Au fil des saisons, les préparations varient pour vous proposer des plats aux saveurs du moment.
Les desserts et pâtisseries sont également faits maison par cette équipe de passionnés.
Toujours là pour vous servir, Coraline Mestre et son équipe vous partagent leurs précieux conseils culinaires.
Connaissant parfaitement les produits de la boutique, l’équipe vous accompagne dans vos choix pour composer des repas savoureux et gourmands.
Nous avons sélectionné avec soin les producteurs et fabricants avec qui nous travaillons, pour vous garantir des produits de qualité et haut de gamme.